Samedi dernier, nous avons visité les vignobles de Sa Cova. Il s’agit de la plus ancienne cave (bodega) d’Ibiza. Le terrain est situé dans le campo de San Mateu. Nous avons été chaleureusement accueillis par Juan, le propriétaire, qui dirige l’entreprise avec sa fille et son gendre. Sa Cova est née d’un hobby qui est […]