Aller au contenu Ca'n Pere Mussona, ferme biologique
Ca’n Pere Mussona est une ferme biologique située entre San Carlos et Santa Eularia. On y élève notamment les porcs traditionnels d’Ibicenco et les vaches d’Ibiza. La ferme est certifiée écologique, ce qui signifie que tous les animaux grandissent dans un environnement exempt de produits chimiques et de pesticides et dans un espace suffisant. Babylon Beach à Santa Eularia, entre autres, y achète de la viande.
Les races traditionnelles d’Ibicenco y sont préservées.
Les races traditionnellement élevées sont le porc noir d’Ibicenco, la vache de Majorque et le mouton d’Ibicenco. Elle élève également des poulets, des lapins, des chèvres et des chevaux. Toutes ces races locales sont menacées d’extinction et ce programme d’élevage est donc soutenu par l’université de Cordoue.
Éducation des enfants
Ca’n Pere Mussona ne se concentre pas uniquement sur la vente de ses produits, mais enseigne également aux enfants comment manipuler les aliments de manière consciente. À cette fin, ils ont lancé le programme “Food for Life – de la charrue à l’assiette”. Ici, les enfants de tous âges apprennent gratuitement ce qu’est une ferme biologique. Ils voient comment le tracteur laboure les champs, comment les légumes et les céréales sont récoltés et les enfants un peu plus âgés peuvent également assister à un abattage.
Jardin de légumes et d’herbes aromatiques
La propriété dispose également d’un grand jardin. Ce dernier est divisé en un jardin potager et un jardin d’herbes aromatiques. Des produits de saison variés y sont cultivés tout au long de l’année. Les enfants y apprennent notamment à semer, à soigner et à récolter des plantes.
Visite guidée
Si vous souhaitez visiter ce lieu avec vos enfants, il est préférable de nous en informer à l’avance. Les meilleurs jours sont le jeudi et le vendredi. Pour ce faire, appelez Richard au 0034 679 445 852.
Marchés
De temps en temps, il y a aussi un marché accueillant où l’on peut déguster et acheter les produits. Boissons et tables confortables sur des tables de pique-nique avec de la musique live en arrière-plan. Regardez également la vidéo pour une impression d’ambiance.
